تجهیزات فروشگاهی ایران
پایگاه اطلاع رسانی تجهیزات، لوازم، ابزار فروشگاهی، سوپرمارکتی، مال، قاب، چرخ، ترولی خرید، لوله هدایت، شلف لیبل، اکسسوری، یراق آلات، زنجیره ای، اتیکت تخفیف، قیمت، هنگر، هوک، آویزهای سقفی، محافظ و گارد، استراکچرهای ایران.تجهیزات فروشگاهی ایران
پایگاه اطلاع رسانی تجهیزات، لوازم، ابزار فروشگاهی، سوپرمارکتی، مال، قاب، چرخ، ترولی خرید، لوله هدایت، شلف لیبل، اکسسوری، یراق آلات، زنجیره ای، اتیکت تخفیف، قیمت، هنگر، هوک، آویزهای سقفی، محافظ و گارد، استراکچرهای ایران.خدمات و اهداف شرکت تجهیزات فروشگاهی آرلو گروپ
«تجهیزات فروشگاهی ایران»- تجهیزات فروشگاهی شرکت آرلو گروپ، اهداف کلی:
1- فراهم آوردن مزیتهای رقابتی محسوس در مقایسه با سایر شرکتها از لحاظ کیفیت و قیمت
2- احترام به افراد و محیط زندگی و داشتن برنامه مشخص و مدون
3- مدیریت یکپارچه و کم نقص
4- نوآوری و خلاقیت در ایده ها و اجرای آنها
5- آموزش نیروهای مستعد و خلاق در راستای پیشبرد اهداف بلند مدت مجموعه
6- ارائه طرحها و محصولات متناسب با پیشرفت و نیازهای بروز مشتریان
خدمات:
1- پلان برداری، اندازه گیری و عکاسی پروژه در مقیاسهای کوچک یا بزرگ
2- انجام تحقیقات میدانی و مطالعه پروژه و بازار هدف آن برای بررسی و امکان سنجی شروع یا بسط تجارت در فضای مورد نظر مشتری
3- ارائه چیدمان دو بعدی مطابق با ابعاد و مشخصات فیزیکی پروژه شامل چیدمان دقیق بخشهای برودتی اعم از کابین یخچال و فریزر فروشگاهی، سردخانه، محل قرارگیری سیکل برودت و ... ، بخش شلف و لاین، تجهیزات جانبی، لجستیک، بخش دکوراسیون، میزهای صندوق، ورودی و خروجی، نقشه تاسیسات مکانیکال, الکتریکال، درین کشی و ...
4- ارائه طرح سه بعدی کامپیوتری توسط یکی از قویترین تیمهای طراحی صنعتی و معماری حوزه فضاهای تجاری در کشور
5- تامین و تجهیز تخصصی ملزومات راه اندازی یا توسعه فضای تجاری اعم از یخچال و فریزر فروشگاهی، سیکل برودت، سردخانه، قفسه و لاین، چرخ خرید فروشگاهی، میز صندوق فروشگاهی و ... از بهترین برند و متریال اروپایی
6- مشاوره و ارائه راهکارهای متناسب با فضای تجاری در زمینه امور عمرانی، طراحی دکوراسیون داخلی، نورپردازی، تجهیزات و ...
7- ارائه خدمات پس از فروش مناسب
1- فراهم آوردن مزیتهای رقابتی محسوس در مقایسه با سایر شرکتها از لحاظ کیفیت و قیمت
2- احترام به افراد و محیط زندگی و داشتن برنامه مشخص و مدون
3- مدیریت یکپارچه و کم نقص
4- نوآوری و خلاقیت در ایده ها و اجرای آنها
5- آموزش نیروهای مستعد و خلاق در راستای پیشبرد اهداف بلند مدت مجموعه
6- ارائه طرحها و محصولات متناسب با پیشرفت و نیازهای بروز مشتریان
خدمات:
1- پلان برداری، اندازه گیری و عکاسی پروژه در مقیاسهای کوچک یا بزرگ
2- انجام تحقیقات میدانی و مطالعه پروژه و بازار هدف آن برای بررسی و امکان سنجی شروع یا بسط تجارت در فضای مورد نظر مشتری
3- ارائه چیدمان دو بعدی مطابق با ابعاد و مشخصات فیزیکی پروژه شامل چیدمان دقیق بخشهای برودتی اعم از کابین یخچال و فریزر فروشگاهی، سردخانه، محل قرارگیری سیکل برودت و ... ، بخش شلف و لاین، تجهیزات جانبی، لجستیک، بخش دکوراسیون، میزهای صندوق، ورودی و خروجی، نقشه تاسیسات مکانیکال, الکتریکال، درین کشی و ...
4- ارائه طرح سه بعدی کامپیوتری توسط یکی از قویترین تیمهای طراحی صنعتی و معماری حوزه فضاهای تجاری در کشور
5- تامین و تجهیز تخصصی ملزومات راه اندازی یا توسعه فضای تجاری اعم از یخچال و فریزر فروشگاهی، سیکل برودت، سردخانه، قفسه و لاین، چرخ خرید فروشگاهی، میز صندوق فروشگاهی و ... از بهترین برند و متریال اروپایی
6- مشاوره و ارائه راهکارهای متناسب با فضای تجاری در زمینه امور عمرانی، طراحی دکوراسیون داخلی، نورپردازی، تجهیزات و ...
7- ارائه خدمات پس از فروش مناسب
قفسه بندی سوپرمارکتی در شرکت آرلو گروپ
«تجهیزات فروشگاهی ایران»- تجهیزات فروشگاهی شرکت آرلو گروپ، کاربریها : سوپرمارکت، هایپرمارکت، فروشگاه مواد غذایی، فروشگاه پوشاک، فروشگاه لوازم التحریر، فروشگاه لوازم الکترونیک، فروشگاه لوازم خانگی، فروشگاه لوازم ورزشی و فروشگاه با کاربریهای گوناگون می باشد.
انواع قفسه بندی در شرکت آرلو گروپ
«تجهیزات فروشگاهی ایران»- تجهیزات فروشگاهی شرکت آرلو گروپ، کاربریها : سوپرمارکت،قفسه فلزی پوشاک: هایپرمارکت، فروشگاه مواد غذایی، فروشگاه پوشاک، فروشگاه لوازم التحریر، فروشگاه لوازم الکترونیک، فروشگاه لوازم خانگی، فروشگاه لوازم ورزشی و فروشگاه با کاربریهای گوناگون صورت می گیرد.
ادامه مطلب ...
متراژ مناسب برای فروشگاه خرده‌فروشی شما
«تجهیزات فروشگاهی ایران»- تجهیزات فروشگاهی شرکت ریتیل ایران،تصمیم‌گیری درباره اندازه و وسعت فضایی که برای فروشگاه‌تان نیاز دارید گاهی می‌تواند بسیار پیچیده باشد. خودتان فکر می‌کنید که برای فروشگاهی که قصد دارید راه‌اندازی کنید به چه مقدار فضا احتیاج دارید؟ هنگام انتخاب فضا برای فروشگاه یا کسب‌وکارتان، یکی از مهمترین مواردی که باید به آن توجه داشته باشید، مقدار فضایی است که به فروش و عرضه کالاهایتان اختصاص خواهید داد.
گاهی تخمین دقیق این فضا، کار بسیار مشکلی است. درست مثل سایر کسب وکارها، فرضیات و محاسبات اولیه شما بر اساس تحقیقاتی است که در زمینه کسب و کار خودتان (فروشگاه خرده‌فروشی) انجام شده و همچنین پرس‌وجو از کسانی است که در اطراف منطقه‌ی مورد نظر شما، به کسب و کاری مشابه با کسب و کار شما مشغول به کار بوده‌اند و بنابراین با کم و کیف و فراز و نشیب‌های این کار در این محل و منطقه آشنایی دارند.
برای اینکه مقدار فضای مورد نیاز برای عرضه و فروش کالا را تخمین بزنید، حجم فروش مورد نظرتان را بر ”میزان فروش به ازای هر مترمربع“ در حوزه خرده‌فروشی تقسیم کنید:
حجم فروش تقسیم‌بر فروش به ازای هر مترمربع = میزان فضای مورد نیاز برای فروش
فرض کنید برای فروشگاه کتاب مورد نظرتان سالانه 250 هزار دلار فروش تعیین کرده‌اید و بر اساس اطلاعات بازار، متوسط فروش به ازای هر مترمربع در فروشگاه کتاب، 150 دلار است. با قرار دادن این ارقام در فرمول بالا، مقدار فضایی که برای عرضه و فروش کتاب‌هایتان نیاز خواهید داشت حدود 1666 مترمربع است.
تعیین مقدار فضای فروشگاه:
اما آیا این دقیقاً همان مقدار فضایی است که شما نیاز دارید؟ البته بستگی دارد. چون اگر فروشگاه‌تان خیلی بزرگ باشد، آنگاه بعد از چیدن کتاب‌ها، فروشگاه‌تان همچنان خالی به نظر خواهد رسید و مشتریان از فروشگاه خلوت و خالی استقبال زیادی نمی‌کنند. بر عکس، اگر فروشگاه خیلی کوچک باشد، ممکن است ظاهری شلوغ و به‌هم‌فشرده پیدا کند که البته در مورد فروشگاه کتاب، این شلوغ‌بودن می‌تواند حس خوب و پرمحتوا بودنِ فروشگاه را به مشتری القاء کند و برایش جذاب باشد، اما در مورد سایر فروشگاه‌های خرده‌فروشی، این می‌تواند ویژگی منفی محسوب شود و مشتری را گریزان کند.
البته قبل از اینکه به متراژ فضای مورد نظرتان توجه کنید، محل و موقعیت جغرافیایی و منطقه‌ای آن را مد نظر داشته باشید. گاهی اتفاق می‌افتد که مجتمع‌های تجاری یا مراکز خرید طبقاتی، برای پُر کردن واحدها و شلوغ کردن فضای خود با فروشگاه‌های متنوع، اقدام به اجاره دادن واحدهای خالی با اجاره‌بهای پایین می‌کنند. اما آیا می‌ارزد که به قیمت پرداخت اجاره‌ی پایین‌تر، فروشگاه‌تان را در محل و منطقه‌ای که کسی تا به حال در آن کاسبی نکرده و هیچ بازخورد و شناختی درباره بازدهی آن وجود ندارد راه‌اندازی کنید؟ بنابراین قبل از امضای اجاره‌نامه‌ی هر فضایی برای فروشگاه‌تان، ابتدا از شلوغ بودنِ منطقه اطمینان حاصل کنید تا خیال‌تان آسوده باشد که سایر فروشگاه‌ها و واحدهای تجاری، به اندازه کافی برای فروشگاه تازه‌تأسیس شما مشتری جذب خواهند کرد.
به موقعیت محلی و منطقه‌ای توجه کنید!
یکی از نکاتی که بسیاری از کسب و کارهای تازه‌تأسیس و تازه‌کار به آن توجه نمی‌کنند این است که آیا منطقه‌ای که برای راه‌اندازی فروشگاه‌‌شان انتخاب کرده‌اند، به لحاظ بافت منطقه‌ای ظرفیت و کشش این نوع کسب و کار را دارد یا نه. توجه داشته باشید که دلیل نمی‌شود که هر منطقه و محلی که فضاهای ارائه شده در آن برچسب تجاری خورده باشند، صد در صد محل مناسبی برای دایر کردن فروشگاه پوشاک زنانه باشند. بنابراین قبل از راه‌اندازی هر نوع فروشگاهی، بسته به اینکه چه نوع کالاهایی را در آن عرضه خواهید کرد، ابتدا بطور دقیق ارزیابی کنید و ببینید که آیا ویژگی‌ها، متراژ، ساختار، شکل و ظاهر، موقعیت منطقه‌ای و محلی واحد تجاری مورد نظرتان با نوع کسب و کاری که قصد دارید راه‌اندازی کنید تناسب و هماهنگی دارد یا نه. ببینید که آیا این واحد تجاری می‌تواند به نیازهای شما برای شروع این فروشگاه با این نوع کالا پاسخ مناسبی دهد. این باعث می‌شود که بسیاری از مشکلاتی که بعدها قرار است با آنها دست و پنجه نرم کنید، در همین ابتدا در نطفه از بین می‌روند.
این را هم در نظر داشته باشید که در محاسبه متراژ فضای مورد نیازتان، علاوه بر فضای عرضه و فروش کالاها، باید چند مترمربع هم برای انباری، دفتر کار و احتمالاً سرویس بهداشتی و اتاق استراحت پرسنل و همکاران‌تان اختصاص دهید. این درست است که برای پیشرفت و توسعه فروشگاه‌تان در آینده به فضای بیشتری نیاز خواهید داشت، اما در این مرحله مراقب باشید که زیاده‌روی نکنید و فضایتان را متناسب با کالاهایتان و میزان فروشی که برنامه‌ریزی کرده‌اید انتخاب کنید. نکته دیگری که باید به ان توجه کنید، این است که آیا فروشگاه‌های دیگری که در همسایگی فروشگاه شما فعالیت دارند دقیقاً کالاهای شما را عرضه می‌کنند یا کالاهایی را می‌فروشند که در نقطه مقابل سیاست‌های فروش شماست. چون هر یک از این شباهت‌ها و تفاوت‌ها می‌تواند روی ترافیک مشتریان در فروشگاه شما تأثیرگذار باشد. ترکیب نامناسب واحدهای تجاری و فروشگاه‌ها در یک منطقه یا مجتمع تجاری می تواند حکم مرگ و زندگی را برای کسب و کارتان داشته باشد.
گاهی تخمین دقیق این فضا، کار بسیار مشکلی است. درست مثل سایر کسب وکارها، فرضیات و محاسبات اولیه شما بر اساس تحقیقاتی است که در زمینه کسب و کار خودتان (فروشگاه خرده‌فروشی) انجام شده و همچنین پرس‌وجو از کسانی است که در اطراف منطقه‌ی مورد نظر شما، به کسب و کاری مشابه با کسب و کار شما مشغول به کار بوده‌اند و بنابراین با کم و کیف و فراز و نشیب‌های این کار در این محل و منطقه آشنایی دارند.
برای اینکه مقدار فضای مورد نیاز برای عرضه و فروش کالا را تخمین بزنید، حجم فروش مورد نظرتان را بر ”میزان فروش به ازای هر مترمربع“ در حوزه خرده‌فروشی تقسیم کنید:
حجم فروش تقسیم‌بر فروش به ازای هر مترمربع = میزان فضای مورد نیاز برای فروش
فرض کنید برای فروشگاه کتاب مورد نظرتان سالانه 250 هزار دلار فروش تعیین کرده‌اید و بر اساس اطلاعات بازار، متوسط فروش به ازای هر مترمربع در فروشگاه کتاب، 150 دلار است. با قرار دادن این ارقام در فرمول بالا، مقدار فضایی که برای عرضه و فروش کتاب‌هایتان نیاز خواهید داشت حدود 1666 مترمربع است.
تعیین مقدار فضای فروشگاه:
اما آیا این دقیقاً همان مقدار فضایی است که شما نیاز دارید؟ البته بستگی دارد. چون اگر فروشگاه‌تان خیلی بزرگ باشد، آنگاه بعد از چیدن کتاب‌ها، فروشگاه‌تان همچنان خالی به نظر خواهد رسید و مشتریان از فروشگاه خلوت و خالی استقبال زیادی نمی‌کنند. بر عکس، اگر فروشگاه خیلی کوچک باشد، ممکن است ظاهری شلوغ و به‌هم‌فشرده پیدا کند که البته در مورد فروشگاه کتاب، این شلوغ‌بودن می‌تواند حس خوب و پرمحتوا بودنِ فروشگاه را به مشتری القاء کند و برایش جذاب باشد، اما در مورد سایر فروشگاه‌های خرده‌فروشی، این می‌تواند ویژگی منفی محسوب شود و مشتری را گریزان کند.
البته قبل از اینکه به متراژ فضای مورد نظرتان توجه کنید، محل و موقعیت جغرافیایی و منطقه‌ای آن را مد نظر داشته باشید. گاهی اتفاق می‌افتد که مجتمع‌های تجاری یا مراکز خرید طبقاتی، برای پُر کردن واحدها و شلوغ کردن فضای خود با فروشگاه‌های متنوع، اقدام به اجاره دادن واحدهای خالی با اجاره‌بهای پایین می‌کنند. اما آیا می‌ارزد که به قیمت پرداخت اجاره‌ی پایین‌تر، فروشگاه‌تان را در محل و منطقه‌ای که کسی تا به حال در آن کاسبی نکرده و هیچ بازخورد و شناختی درباره بازدهی آن وجود ندارد راه‌اندازی کنید؟ بنابراین قبل از امضای اجاره‌نامه‌ی هر فضایی برای فروشگاه‌تان، ابتدا از شلوغ بودنِ منطقه اطمینان حاصل کنید تا خیال‌تان آسوده باشد که سایر فروشگاه‌ها و واحدهای تجاری، به اندازه کافی برای فروشگاه تازه‌تأسیس شما مشتری جذب خواهند کرد.
به موقعیت محلی و منطقه‌ای توجه کنید!
یکی از نکاتی که بسیاری از کسب و کارهای تازه‌تأسیس و تازه‌کار به آن توجه نمی‌کنند این است که آیا منطقه‌ای که برای راه‌اندازی فروشگاه‌‌شان انتخاب کرده‌اند، به لحاظ بافت منطقه‌ای ظرفیت و کشش این نوع کسب و کار را دارد یا نه. توجه داشته باشید که دلیل نمی‌شود که هر منطقه و محلی که فضاهای ارائه شده در آن برچسب تجاری خورده باشند، صد در صد محل مناسبی برای دایر کردن فروشگاه پوشاک زنانه باشند. بنابراین قبل از راه‌اندازی هر نوع فروشگاهی، بسته به اینکه چه نوع کالاهایی را در آن عرضه خواهید کرد، ابتدا بطور دقیق ارزیابی کنید و ببینید که آیا ویژگی‌ها، متراژ، ساختار، شکل و ظاهر، موقعیت منطقه‌ای و محلی واحد تجاری مورد نظرتان با نوع کسب و کاری که قصد دارید راه‌اندازی کنید تناسب و هماهنگی دارد یا نه. ببینید که آیا این واحد تجاری می‌تواند به نیازهای شما برای شروع این فروشگاه با این نوع کالا پاسخ مناسبی دهد. این باعث می‌شود که بسیاری از مشکلاتی که بعدها قرار است با آنها دست و پنجه نرم کنید، در همین ابتدا در نطفه از بین می‌روند.
این را هم در نظر داشته باشید که در محاسبه متراژ فضای مورد نیازتان، علاوه بر فضای عرضه و فروش کالاها، باید چند مترمربع هم برای انباری، دفتر کار و احتمالاً سرویس بهداشتی و اتاق استراحت پرسنل و همکاران‌تان اختصاص دهید. این درست است که برای پیشرفت و توسعه فروشگاه‌تان در آینده به فضای بیشتری نیاز خواهید داشت، اما در این مرحله مراقب باشید که زیاده‌روی نکنید و فضایتان را متناسب با کالاهایتان و میزان فروشی که برنامه‌ریزی کرده‌اید انتخاب کنید. نکته دیگری که باید به ان توجه کنید، این است که آیا فروشگاه‌های دیگری که در همسایگی فروشگاه شما فعالیت دارند دقیقاً کالاهای شما را عرضه می‌کنند یا کالاهایی را می‌فروشند که در نقطه مقابل سیاست‌های فروش شماست. چون هر یک از این شباهت‌ها و تفاوت‌ها می‌تواند روی ترافیک مشتریان در فروشگاه شما تأثیرگذار باشد. ترکیب نامناسب واحدهای تجاری و فروشگاه‌ها در یک منطقه یا مجتمع تجاری می تواند حکم مرگ و زندگی را برای کسب و کارتان داشته باشد.
کیوسک‌های خرده فروشی گزینه‌هایی برای ویترین فروشگاه‌های خرده‌فروشی
«تجهیزات فروشگاهی ایران»- تجهیزات فروشگاهی شرکت ریتیل ایران،در بخش نخست این مطلب به معرفی کیوسک‌های خرده فروشی پرداختیم. در این بخش به در این بخش نیز به موارد دیگری در این زمینه خواهیم پرداخت. تأمین کالا برای یک دکه یا کیوسک خرده‌فروشی کوچک بسیار آسان‌تر و کم‌هزینه‌تر از تأمین کالا برای فروشگاهی 200 مترمربعی است.
بسیاری از این کیوسک‌ها و دکه‌ها مجوز فروش کالاهای عرضه‌شده در فروشگاه‌ها و مراکز خریدی که به آنها متصل یا مرتبط هستند را دارند، چرا که خرده‌فروشان بسیاری تمایل دارند که از حمایت فروشگاه‌های بزرگ‌تر (فروشگاه مادر) برای مدیریت و تأمین کالای کیوسک یا دکه خرده‌فروشی‌شان بهره‌مند شوند.
البته جای تعجب دارد که بسیاری از افراد که کوچک‌ترین تجربه‌ای در حوزه خرده‌فروشی ندارند، دست به راه‌اندازی فروشگاه خرده‌فروشی می‌زنند. تنها انگیزه‌شان هم این است که فروشگاه خودشان را داشته باشند و به‌اصطلاح رئیس و آقای خودشان باشند. با اینکه این می‌تواند هدف و انگیزه خوبی برای شروع باشد اما واقعیت این است که خرده‌فروشی و مدیریت موفق آن بسیار مشکل‌تر از این افراد می‌پندارند. شاید فعالیت خرده‌فروشی تحت سرپرستی و نظارت فروشگاه خرده‌فروشی بزرگ‌تر بتواند هم دوره آموزشی مفیدی باشد و هم امکانات و پیش‌نیازهای لازم را در اختیار فردی بگذارد که بدون تجربه و پیش‌زمینه قصد دارد وارد حوزه خرده‌فروشی شود.
وقتی دکه یا کیوسک خرده‌فروشی را تحت تابلوی فروشگاه خرده‌فروشی بزرگ‌تر به عنوان سرپرست راه‌اندازی می‌کنید، ریسک کمتری تهدیدتان می‌کند. شاید بتوان گفت که بزرگترین مزیت راه‌اندازی کسب و کار خرده‌فروشی با چنین شرایطی، بالا بردن پاخور فروشگاه و مراجعه مشتریان بیشتر و در نتیجه افزایش خریدهای آنی و پیش‌بینی‌نشده آنهاست. مهمترین امتیاز دکه‌ها و کیوسک‌های خرده‌فروشی، همین خریدهایی هستند که مشتریان بطور گذری و بدون برنامه قبلی انجام می‌دهند. شما به عنوان صاحب چنین کسب و کاری، می‌توانید تبلیغات هم داشته باشید اما تبلیغات برای دکه خرده‌فروشی می‌تواند مشکل باشد. بخش عمده‌ای از فروش شما را مشتریانی تشکیل می‌دهند که تصادفی از مقابل دکه‌ی شما عبور می‌کنند، بنابراین بهتر است کسانی را برای اداره کیوسک یا دکه خرده‌فروشی خود انتخاب کنید که ”فروشنده“ باشند، نه ”متصدی فروشگاهی یا کارمند“!
ایده کیوسک خرده‌فروشی، همیشه هم سودآور نیست. در فصل تعطیلات که بازار رونق میگیرد، ممکن است اجاره‌های بالا برای این فضاها درخواست شود و خرده‌فروش‌ها را با کمبود بودجه برای تأمین این اجاره‌بهاها روبرو کند. از طرف دیگر، باید در نوع کالایی که عرضه می‌کنید هم دقت داشته باشید. اگر کالاهایتان جذابیت لازم را برای مشتریان نداشته باشند، در این صورت، عرضه آنها در فضای کیوسک یا دکه نمی‌تواند سودآوری لازم را داشته باشد. خود کیوسک هم باید جذابیت لازم را برای مشتری داشته باشد. در فضاهای شلوغی مثل فرودگاه‌ها که مردم مشغله دارند و فرصت کافی برای بررسی کالاهای عرضه شده را ندارند، عرضه کالاهایی که برای آنها شفاف و مشخص نباشد و امکان انتخاب سریع رابریشان فراهم نکند، اشتباه بزرگی است.
خلاصه کلام اینکه اگر تصمیم دارید کیوسک یا دکه خرده‌فروشی راه‌اندازی کنید، توجه داشته باشید که اگر ظرف 30 ثانیه نتوانید مشتری را به خرید کردن راضی کنید، نمی‌توانید روی درآمد فروشگاه‌تان حساب کنید. از طرف دیگر، ویترین و قفسه‌بندی دکه‌تان باید کالا را به طور شفاف به مشتری معرفی کند تا مشتری بتواند در کمترین زمان ممکن، انتخابش را داشته باشد. در نهایت اینکه باید فروشنده‌ای حرفه‌ای استخدام کنید تا بتواند مشتری را ”در هوا بزند“، نه اینکه یک بچه‌مدرسه‌ای در دکه‌تان بنشانید که حواس‌اش به همه جا باشد، جز کالاها و مشتریان!
بسیاری از این کیوسک‌ها و دکه‌ها مجوز فروش کالاهای عرضه‌شده در فروشگاه‌ها و مراکز خریدی که به آنها متصل یا مرتبط هستند را دارند، چرا که خرده‌فروشان بسیاری تمایل دارند که از حمایت فروشگاه‌های بزرگ‌تر (فروشگاه مادر) برای مدیریت و تأمین کالای کیوسک یا دکه خرده‌فروشی‌شان بهره‌مند شوند.
البته جای تعجب دارد که بسیاری از افراد که کوچک‌ترین تجربه‌ای در حوزه خرده‌فروشی ندارند، دست به راه‌اندازی فروشگاه خرده‌فروشی می‌زنند. تنها انگیزه‌شان هم این است که فروشگاه خودشان را داشته باشند و به‌اصطلاح رئیس و آقای خودشان باشند. با اینکه این می‌تواند هدف و انگیزه خوبی برای شروع باشد اما واقعیت این است که خرده‌فروشی و مدیریت موفق آن بسیار مشکل‌تر از این افراد می‌پندارند. شاید فعالیت خرده‌فروشی تحت سرپرستی و نظارت فروشگاه خرده‌فروشی بزرگ‌تر بتواند هم دوره آموزشی مفیدی باشد و هم امکانات و پیش‌نیازهای لازم را در اختیار فردی بگذارد که بدون تجربه و پیش‌زمینه قصد دارد وارد حوزه خرده‌فروشی شود.
وقتی دکه یا کیوسک خرده‌فروشی را تحت تابلوی فروشگاه خرده‌فروشی بزرگ‌تر به عنوان سرپرست راه‌اندازی می‌کنید، ریسک کمتری تهدیدتان می‌کند. شاید بتوان گفت که بزرگترین مزیت راه‌اندازی کسب و کار خرده‌فروشی با چنین شرایطی، بالا بردن پاخور فروشگاه و مراجعه مشتریان بیشتر و در نتیجه افزایش خریدهای آنی و پیش‌بینی‌نشده آنهاست. مهمترین امتیاز دکه‌ها و کیوسک‌های خرده‌فروشی، همین خریدهایی هستند که مشتریان بطور گذری و بدون برنامه قبلی انجام می‌دهند. شما به عنوان صاحب چنین کسب و کاری، می‌توانید تبلیغات هم داشته باشید اما تبلیغات برای دکه خرده‌فروشی می‌تواند مشکل باشد. بخش عمده‌ای از فروش شما را مشتریانی تشکیل می‌دهند که تصادفی از مقابل دکه‌ی شما عبور می‌کنند، بنابراین بهتر است کسانی را برای اداره کیوسک یا دکه خرده‌فروشی خود انتخاب کنید که ”فروشنده“ باشند، نه ”متصدی فروشگاهی یا کارمند“!
ایده کیوسک خرده‌فروشی، همیشه هم سودآور نیست. در فصل تعطیلات که بازار رونق میگیرد، ممکن است اجاره‌های بالا برای این فضاها درخواست شود و خرده‌فروش‌ها را با کمبود بودجه برای تأمین این اجاره‌بهاها روبرو کند. از طرف دیگر، باید در نوع کالایی که عرضه می‌کنید هم دقت داشته باشید. اگر کالاهایتان جذابیت لازم را برای مشتریان نداشته باشند، در این صورت، عرضه آنها در فضای کیوسک یا دکه نمی‌تواند سودآوری لازم را داشته باشد. خود کیوسک هم باید جذابیت لازم را برای مشتری داشته باشد. در فضاهای شلوغی مثل فرودگاه‌ها که مردم مشغله دارند و فرصت کافی برای بررسی کالاهای عرضه شده را ندارند، عرضه کالاهایی که برای آنها شفاف و مشخص نباشد و امکان انتخاب سریع رابریشان فراهم نکند، اشتباه بزرگی است.
خلاصه کلام اینکه اگر تصمیم دارید کیوسک یا دکه خرده‌فروشی راه‌اندازی کنید، توجه داشته باشید که اگر ظرف 30 ثانیه نتوانید مشتری را به خرید کردن راضی کنید، نمی‌توانید روی درآمد فروشگاه‌تان حساب کنید. از طرف دیگر، ویترین و قفسه‌بندی دکه‌تان باید کالا را به طور شفاف به مشتری معرفی کند تا مشتری بتواند در کمترین زمان ممکن، انتخابش را داشته باشد. در نهایت اینکه باید فروشنده‌ای حرفه‌ای استخدام کنید تا بتواند مشتری را ”در هوا بزند“، نه اینکه یک بچه‌مدرسه‌ای در دکه‌تان بنشانید که حواس‌اش به همه جا باشد، جز کالاها و مشتریان!