تجهیزات فروشگاهی ایران
پایگاه اطلاع رسانی تجهیزات، لوازم، ابزار فروشگاهی، سوپرمارکتی، مال، قاب، چرخ، ترولی خرید، لوله هدایت، شلف لیبل، اکسسوری، یراق آلات، زنجیره ای، اتیکت تخفیف، قیمت، هنگر، هوک، آویزهای سقفی، محافظ و گارد، استراکچرهای ایران.تجهیزات فروشگاهی ایران
پایگاه اطلاع رسانی تجهیزات، لوازم، ابزار فروشگاهی، سوپرمارکتی، مال، قاب، چرخ، ترولی خرید، لوله هدایت، شلف لیبل، اکسسوری، یراق آلات، زنجیره ای، اتیکت تخفیف، قیمت، هنگر، هوک، آویزهای سقفی، محافظ و گارد، استراکچرهای ایران.تأثیر چیدمان فصایی فروشگاه در تصمیمات مشتریان تجهیزات فروشگاهی نمازی
«تجهیزات فروشگاهی ایران»- تجهیزات فروشگاهی نمازی،برای همه این اتفاق می‌افتد که از یک فروشگاه خرده‌فروشی مانند سوپرمارکت یا هایپرمارکت خارج میشوند و وارد فروشگاه دیگر میشوند و به نظر می‌رسد که همه‌ی آنها شکل و ظاهری بسیار شبیه به‌هم دارند، همان قفسه‌ها و همان چیدمان خسته‌کننده!
اما دلیل این وضع این نیست که صاحبان و مدیران این فروشگاه‌ها قدرت تخیل ندارند. بلکه همه‌ی آنها مطالعه کرده و می‌دانند که بر اساس علم روز سازماندهی و طراحی فروشگاهی، بیشترین احتمال فروش کالا هنگامی وجود دارد که همه چیز به این صورتی که مشاهده می‌کنید چیده شود.
در برخی از فروشگاههای بزرگ، چیدمان و سازه‌ها به‌قدری پیچیده هستند که چند دقیقه طول می‌کشد تا یخِ مشتری آب شود و بتواند با فضای فروشگاه خو بگیرد. آنجا در ابتدای ورودیِ سوپرمارکت یا هایپرمارکت، که به منطقه‌ی کُندرو معروف است، مشتریان سرعت خود را کم میکنند تا نگاهی به اطراف بیندازند و دو دوتا چهارتا کنند، حتی وقتی که همه چیز شبیه به فروشگاههای قبلی باشد. در اصطلاح فروشندگان هایپرمارکت، اینجا در ابتدای ورود به فروشگاه، فروشِ چند کالا ”سوخت“ می‌شود. بنابراین بهتر است در این نواحی از هایپرمارکت، کالاهای تبلیغاتی قرار گیرند. برخی از فروشگاههای بزرگ خرده‌فروشی، افرادی را برای خوشامدگویی در ابتدای درب ورودی قرار می‌دهند، تا مشتری حس کند که به فروشگاهی قدم گذاشته است که آدم‌های خوبی آن را اداره میکنند! البته احتمالِ ”بلند کردنِ جنس“ از فروشگاهی که این پرسنل خوب و مؤدب آن را می‌گردانند بسیار پایین می‌آید.
کمی جلوتر، منطقه‌ی ترمز است که معمولا سی‌دی و دی‌وی‌دی و مجلات و کتاب‌ها را قرار می‌دهند. مشتریان اغلب حداقل برای نگاه کردن و ارضای حس کنجکاوی در این نقاط می‌ایستند و این فرصت مناسبی برای فروش کالاها بدون برنامه قبلی (فروش فی‌البداهه) است. اما آنهایی که تصمیم قطعی برای خرید بر اساس فهرست خود دارند، در این نقاط سرعت‌گیر نمی‌ایستند و به راه خود ادامه می‌دهند و اغلب اولین چیزی که به آن می‌رسند میوه و سبزیجات تازه است.
البته میوه و سبزیجات زود خراب میشوند و باید در انتهای فضای فروشگاه واقع شوند، نه همین ابتدای راه، اما علم روانشناسی می‌گوید که دیدن و خریدنِ میوه و سبزیجات علاوه بر تأثیر مثبت روی روحیه مشتری، باعث می‌شود که برای خرید مواد غذایی سنگین‌تر و گران‌قیمت‌تر تمایل بیشتری نشان دهد.
امروزه بسیاری از خریداران می‌دانند که کالاهای اساسی مانند شیر و لبنیات را به‌عمد در قسمت‌های انتهایی فروشگاه می‌چینند تا مشتری را تا انتهای فروشگاه بکشانند. بنابراین مسئولان سوپرمارکت یا هایپرمارکت این نوع کالاهای را در میانه‌های قفسه‌های فروشگاهی می‌چینند تا مشتری برای یافتن آنها ناچار باشد همه‌ی قفسه‌ها را بازدید کند تا آنها را پیدا کند. همه‌ی این تکنیک‌ها برای این است که زمانی را که مشتری در فروشگاه صرف می‌کند افزایش دهند.
هنوز بسیاری از فروشگاه‌ها معیار فروشِ خوب را ”پاخورِ“ هر فروشگاه می‌دانند یعنی تعداد مشتریانی که وارد فروشگاه میشوند. اما این اعداد و ارقام به مدیر یا صاحب سوپرمارکت یا هایپرمارکت نمی‌گویند که این مشتریانی که وارد فروشگاه میشوند، به کدام نقاط فروشگاه بیشتر می‌روند و در چه قسمت‌هایی از فروشگاه وقت بیشتری می‌گذارنند و کجاها سرعت راه رفتنِ خود را کُند یا تند میکنند. اما امروزه رهگیریِ تلفن‌های همراه مشتریان در تمام نقاط فروشگاه توانسته اطلاعات جالب و کاربردی در اختیار مسئولان فروشگاههای خرده‌فروشی قرار دهد. برای مثال، هر یک درصدی که به زمانِ صرف شده توسط مشتری در فروشگاه افزوده می‌شود، میزان فروش ۱٫۳ درصد افزایش پیدا می‌کند.
بعد از میوه و سبزیجات، نوبت به بخش گوشت و فرآورده‌های گوشتی و سپس بخشِ نان تازه می‌رسد. نان تازه اغلب در هایپرمارکتها و حتی سوپرمارکت‌ها راه‌اندازی می‌شود تا مشتریان را با بوی نانِ داغ و تازه که از همان ابتدای ورود به فروشگاه به مشام می‌رسد گرسنه کنند. چون همانطور که پیش از این گفتیم، مشتریِ گرسنه، بیشتر خرید می‌کند.
این نکته قابل توجهِ مدیران و صاحبان فروشگاه‌هاست که تصور میکنند تنها از راه نمایش تبلیغاتِ بصری و دیداری میتوانند مشتری را به خرید بیشتر ترغیب کنند. حتی انتشار بوی ملافه‌های تازه شسته شده و تمیز در محل فروش محصولات شوینده و بهداشتی می‌تواند در فروش این محصولات افزایش ایجاد کند.
بسیاری از مشتریان به محققان می‌گویند که اغلب با در نظر گرفتنِ قیمت کالاها و نیازی که این کالاها از آنها برطرف میکنند میتوانند خرید عاقلانه و منطقی انجام دهند، اما اعتراف میکنند که عوامل تأثیرگذار بر ذهن ناخودآگاه و غرایزشان و احساساتی که عوامل مختلف در محیط فروشگاه در آنها برمی‌انگیزند نیز در این تصمیم‌گیری‌های حساس دخیل هستند.
اما دلیل این وضع این نیست که صاحبان و مدیران این فروشگاه‌ها قدرت تخیل ندارند. بلکه همه‌ی آنها مطالعه کرده و می‌دانند که بر اساس علم روز سازماندهی و طراحی فروشگاهی، بیشترین احتمال فروش کالا هنگامی وجود دارد که همه چیز به این صورتی که مشاهده می‌کنید چیده شود.
در برخی از فروشگاههای بزرگ، چیدمان و سازه‌ها به‌قدری پیچیده هستند که چند دقیقه طول می‌کشد تا یخِ مشتری آب شود و بتواند با فضای فروشگاه خو بگیرد. آنجا در ابتدای ورودیِ سوپرمارکت یا هایپرمارکت، که به منطقه‌ی کُندرو معروف است، مشتریان سرعت خود را کم میکنند تا نگاهی به اطراف بیندازند و دو دوتا چهارتا کنند، حتی وقتی که همه چیز شبیه به فروشگاههای قبلی باشد. در اصطلاح فروشندگان هایپرمارکت، اینجا در ابتدای ورود به فروشگاه، فروشِ چند کالا ”سوخت“ می‌شود. بنابراین بهتر است در این نواحی از هایپرمارکت، کالاهای تبلیغاتی قرار گیرند. برخی از فروشگاههای بزرگ خرده‌فروشی، افرادی را برای خوشامدگویی در ابتدای درب ورودی قرار می‌دهند، تا مشتری حس کند که به فروشگاهی قدم گذاشته است که آدم‌های خوبی آن را اداره میکنند! البته احتمالِ ”بلند کردنِ جنس“ از فروشگاهی که این پرسنل خوب و مؤدب آن را می‌گردانند بسیار پایین می‌آید.
کمی جلوتر، منطقه‌ی ترمز است که معمولا سی‌دی و دی‌وی‌دی و مجلات و کتاب‌ها را قرار می‌دهند. مشتریان اغلب حداقل برای نگاه کردن و ارضای حس کنجکاوی در این نقاط می‌ایستند و این فرصت مناسبی برای فروش کالاها بدون برنامه قبلی (فروش فی‌البداهه) است. اما آنهایی که تصمیم قطعی برای خرید بر اساس فهرست خود دارند، در این نقاط سرعت‌گیر نمی‌ایستند و به راه خود ادامه می‌دهند و اغلب اولین چیزی که به آن می‌رسند میوه و سبزیجات تازه است.
البته میوه و سبزیجات زود خراب میشوند و باید در انتهای فضای فروشگاه واقع شوند، نه همین ابتدای راه، اما علم روانشناسی می‌گوید که دیدن و خریدنِ میوه و سبزیجات علاوه بر تأثیر مثبت روی روحیه مشتری، باعث می‌شود که برای خرید مواد غذایی سنگین‌تر و گران‌قیمت‌تر تمایل بیشتری نشان دهد.
امروزه بسیاری از خریداران می‌دانند که کالاهای اساسی مانند شیر و لبنیات را به‌عمد در قسمت‌های انتهایی فروشگاه می‌چینند تا مشتری را تا انتهای فروشگاه بکشانند. بنابراین مسئولان سوپرمارکت یا هایپرمارکت این نوع کالاهای را در میانه‌های قفسه‌های فروشگاهی می‌چینند تا مشتری برای یافتن آنها ناچار باشد همه‌ی قفسه‌ها را بازدید کند تا آنها را پیدا کند. همه‌ی این تکنیک‌ها برای این است که زمانی را که مشتری در فروشگاه صرف می‌کند افزایش دهند.
هنوز بسیاری از فروشگاه‌ها معیار فروشِ خوب را ”پاخورِ“ هر فروشگاه می‌دانند یعنی تعداد مشتریانی که وارد فروشگاه میشوند. اما این اعداد و ارقام به مدیر یا صاحب سوپرمارکت یا هایپرمارکت نمی‌گویند که این مشتریانی که وارد فروشگاه میشوند، به کدام نقاط فروشگاه بیشتر می‌روند و در چه قسمت‌هایی از فروشگاه وقت بیشتری می‌گذارنند و کجاها سرعت راه رفتنِ خود را کُند یا تند میکنند. اما امروزه رهگیریِ تلفن‌های همراه مشتریان در تمام نقاط فروشگاه توانسته اطلاعات جالب و کاربردی در اختیار مسئولان فروشگاههای خرده‌فروشی قرار دهد. برای مثال، هر یک درصدی که به زمانِ صرف شده توسط مشتری در فروشگاه افزوده می‌شود، میزان فروش ۱٫۳ درصد افزایش پیدا می‌کند.
بعد از میوه و سبزیجات، نوبت به بخش گوشت و فرآورده‌های گوشتی و سپس بخشِ نان تازه می‌رسد. نان تازه اغلب در هایپرمارکتها و حتی سوپرمارکت‌ها راه‌اندازی می‌شود تا مشتریان را با بوی نانِ داغ و تازه که از همان ابتدای ورود به فروشگاه به مشام می‌رسد گرسنه کنند. چون همانطور که پیش از این گفتیم، مشتریِ گرسنه، بیشتر خرید می‌کند.
این نکته قابل توجهِ مدیران و صاحبان فروشگاه‌هاست که تصور میکنند تنها از راه نمایش تبلیغاتِ بصری و دیداری میتوانند مشتری را به خرید بیشتر ترغیب کنند. حتی انتشار بوی ملافه‌های تازه شسته شده و تمیز در محل فروش محصولات شوینده و بهداشتی می‌تواند در فروش این محصولات افزایش ایجاد کند.
بسیاری از مشتریان به محققان می‌گویند که اغلب با در نظر گرفتنِ قیمت کالاها و نیازی که این کالاها از آنها برطرف میکنند میتوانند خرید عاقلانه و منطقی انجام دهند، اما اعتراف میکنند که عوامل تأثیرگذار بر ذهن ناخودآگاه و غرایزشان و احساساتی که عوامل مختلف در محیط فروشگاه در آنها برمی‌انگیزند نیز در این تصمیم‌گیری‌های حساس دخیل هستند.
کالسکه های ذره بین دار فروشگاهی در تجهیزات فروشگاهی نمازی
«تجهیزات فروشگاهی ایران»- تجهیزات فروشگاهی نمازی،کالسکه های ذره بین دار یکی از ایده های جالبی که در مورد تجهیزات فروشگاهی اجرا شده است. تولید کنندگان تجهیزات فروشگاهی متوجه شدند که مشتریانشان از ناخوانا بودن نوشته های روی محصولات شاکی هستند و یا نمیتوانند اطلاعاتی را که به آن نیاز دارند را بخوانند حتی مصرف کنندگانی با توانایی دید معمولی, گاهی در خوندن نوشته های روی محصولات مشکل دارند و از انجاییکه مشتری عصر حاضر, برای خرید هر جنسی, دلیلی منطقی و راضی کننده میخواهد و به دنبال یافتن اطلاعات کافی هر محصول است که در صورت جلب رضایت او, ان را خرید نماید, لذا با ایده اضافه کردن ذره بین به کالسکه های خرید این مشکل را حد بسیار بالایی حل کردند.
این مدل کالسکه های مجهز به ذره بین, مشتریان رو قادر میسازه که نوشته های روی محصولات رو راحت تر بخوانند و با کمترین فشار به روی چشم و همچنین در شلوغی هایپرمارکتها, قادر به انتخاب و تصمیم گیری سریع تر باشند.
این ذره بین ها بسیار قوی بوده و روی کالسکه های خرید نصب شده اند و طرز استفاده خیلی راحت است, به آسانی بیرون کشیده میشوند و به اسانی به جای خود برمیگردند و همچنین در برابر ضربه, هوای ازاد و آب مصون هستند.
به طور کلی این سرویس مناسب افرادیست که
1- مشکل دید دارند
2- افرادیکه میخواهند نوشته های ریز را هم مطالعه کنند.
این مدل کالسکه های مجهز به ذره بین, مشتریان رو قادر میسازه که نوشته های روی محصولات رو راحت تر بخوانند و با کمترین فشار به روی چشم و همچنین در شلوغی هایپرمارکتها, قادر به انتخاب و تصمیم گیری سریع تر باشند.
این ذره بین ها بسیار قوی بوده و روی کالسکه های خرید نصب شده اند و طرز استفاده خیلی راحت است, به آسانی بیرون کشیده میشوند و به اسانی به جای خود برمیگردند و همچنین در برابر ضربه, هوای ازاد و آب مصون هستند.
به طور کلی این سرویس مناسب افرادیست که
1- مشکل دید دارند
2- افرادیکه میخواهند نوشته های ریز را هم مطالعه کنند.
انبار و انبارداری در فروشگاه در تجهیزات فروشگاهی نمازی
«تجهیزات فروشگاهی ایران»- تجهیزات فروشگاهی نمازی، گردش کار در انبار-
در ابتدا کالا در بارانداز توسط بار شمار وحفاظت انبار با نظارت انبار دار تحویل گرفته می شود.
باید در نظر داشت کالاهایی که وارد فروشگاه می شود باید همگی دارای بارکد روی لیبل کالا داشته باشند تا جهت تحویل به سطح فروش ومراحل فروش دچار مشکل نشویم اگر چنانچه کالایی بدون بارکد بود باید واتوسط واحد انفورماتیک برای آن بارکد داخلی ایجاد شود وبعد از چاپ روی لیبل چسبانده شود این کار باید توسط تحویل دهنده کالا انجام پذیرد سپس انبار مجاز است کالا را تحویل بگیرد باید متذکر شوم در ابتدای خرید توسط بخش بازرگانی بهتر آن است تا درج بارکد روی لیبل کالا اجباری باشد تا تولید کنندگانی که هنوز برای کد ملی اقدام ننموده اند بصورت اجبار اقدام نمایند این عمل از بروز اشتباه ومعطلی وهرج ومرج در انبار یا بارانداز جلوگیری می نماید واختصاص بارکد داخلی صرفا برای غرفه داران انجام پذیرد
اصول دریافت کالا در انبار
در هنگام تحویل کالا بار شمار باید به تعداد کالا درج در فاکتور وبارکد آن هم در فاکتور وهم در روی کالا وتهداد در جعبه ودرج بارکد مشابه در دوکالا وسایز کالا وبارکد آنها را در نظر بگیرد.مثلا اتفاق افتاده است که یک کالا در دو سایز بایک کد برای فروشگاه فرستاده شده است این اتفاق می تواند ایجاد مغایرت در فاکتور ورسید نماید واگر انبار دار متوجه آن نشود و کالا به سطح فروش راه یابد هر دوسایز به یک قیمت به فروش می رسدواین باعث مغایرت در فاکتور فروشنده ومالی فروشگاه می شود
همچنین انبار دار از پذیرش کالاهایی بدون فاکتور باید اکیدا معذور باشد زیرا این عمل باعث دپوی کالاهایی می شود که در انبار وجود دارد اما صاحب آن مشخص نیست و نمی توان آن را به سطح فروش ارسال نمود. همچنین انبار دار باید در موقع تحویل کالا از فروشنده به انبار ضایعات ومرجوعیات از سطح فروش به انبار سر زده واگر کالای از آن سازنده در آنجا باشد در همان موقع تعویض یا مرجوع نماید.
مواردی که انباردار باید در نظر بگیرد:
– چک نمودن بارکد کالا با لیبل واندازه کالا
– تعداد در جعبه وتعداد در فاکتور
– مشخص نمودن تعداد اشانتیون و جدا رسید کردن آن در محل رسید اشانتیون ها در رسید انبار کامپیوتری
– جهت کالاهای وزنی باید وزن جعبه و یا کارتن را در نظر بگیرد و از کل بار کسر نماید
– کالاهای مرجوعی را در هنگام تحویل کالا مد نظر قرار دهد تا به موقع نسبت به تعویض آنها اقدام نماید
– محل کالاها در انبار باید کاملا تفکیک شده باشد یعنی انبار باید به انبار پوشاک / لوازم خانگی / مواد غذایی / شوینده بهداشتی / سردخانه زیر صفر / سرذخانه بالای صفر/ محل ضایعات / محل بازسازی
همچنین کالاهای هر گروه باید بصورت تفکیک شده در انبار خود قرار گیرد مثلا گروه ترشی جات از چای باید کاملا مجزا باشد زیرا تاثیر بویایی روی هم دارند و غیره
چیدمان قفسه بندی انبار
انبار باید کاملا قفسه بندی شده باشد و کالاها بر اساس تاریخ انقضا چیدمان شود تا از تاریخ گذشته شدن کالا ها جلوگیری شود.
همچنین نقطه سفارش کالا باید در سیستم انفورماتیک باید تعریف شده باشد تا از ایجاد دپوی کالا در انبار جلوگیری گردد.
هر چه دوره گردش زمانی کالا در انبار کمتر باشد آن فروشگاه موفق تر خواهد بود البته این بدان معنی نیست که انقدر کالا را کم سفارش دهیم که سطح فروش خالی از کالا شود.
برای این کار باید مدت زمانی که طول می کشد تا شرکت سازنده کالای جدید را به انبار میرساند مد نظر قرار داد همچنین روند فروش کالا در سطح فروش را باید مد نظر قرار داد و بر آن اساس نقطه سفارش در سیستم را تعریف نمود
جهت کالاهای که دارای وزن سنگین هستند و یا بصورت گونی می باشند وجود پالتهای پلاستیکی الزامی است .
زیت پالت پلاستیکی نسبت به پالت چوبی در آن است که از تجمع حشرات موذی در درزها جلوگیری بعمل می اورد واز لحاظ بهداشتی بسیار بهتر از نوع چوبی می باشد. وجود این پالتها در سردخانه ها نیز الزامی است.شانتیون و جدا رسید کردن آن در محل رسید اشانتیون ها در رسید انبار کامپیوتری
– جهت کالاهای وزنی باید وزن جعبه و یا کارتن را در نظر بگیرد و از کل بار کسر نماید
– کالاهای مرجوعی را در هنگام تحویل کالا مد نظر قرار دهد تا به موقع نسبت به تعویض آنها اقدام نماید
– محل کالاها در انبار باید کاملا تفکیک شده باشد یعنی انبار باید به انبار پوشاک / لوازم خانگی / مواد غذایی / شوینده بهداشتی / سردخانه زیر صفر / سرذخانه بالای صفر/ محل ضایعات / محل بازسازی
همچنین کالاهای هر گروه باید بصورت تفکیک شده در انبار خود قرار گیرد مثلا گروه ترشی جات از چای باید کاملا مجزا باشد زیرا تاثیر بویایی روی هم دارند و غیره
روش ارسال در انبار-
در نظر داشت باشید محیط انبار از سطح فروش کاملا جدا باشد و ارسال کالا به سطح فروش با تقاضای مدیر سطح فروش انجام پذیرد و ارسال باید بصورت حواله انبار به سطح فروش صورت پذیرد در واقع انبار به صورت فروشنده کالا وسطح فروش به صورت خریدار عمل می نمایند این عمل از لحاظ تعدادی مد نظر می باشد و ارزش گذاری هر دو مکان از لحاظ ریالی کار حسابداری می باشد.
ارسال از سطح فروش به انبار نیز باید طی سند مرجوعی داخلی از سطح فروش به انبار انجام پذیرد این عمل راه هر گونه اختلاف سطح فروش و انبار را سد می کند چون باید دانست که کسری در انبار بی معنی می باشد مگر کالاهایی که بصورت کیلوگرمی باشد واز لحاظ وزنی افت پیدا کرده باشد مثل برنج / مرغ / گوشت پنیر باز / ماهی تازه و یا منجمد باید در نظر داشت مقدار کسریهای اقلام فوق باید منطقی باشد.
در ابتدا کالا در بارانداز توسط بار شمار وحفاظت انبار با نظارت انبار دار تحویل گرفته می شود.
باید در نظر داشت کالاهایی که وارد فروشگاه می شود باید همگی دارای بارکد روی لیبل کالا داشته باشند تا جهت تحویل به سطح فروش ومراحل فروش دچار مشکل نشویم اگر چنانچه کالایی بدون بارکد بود باید واتوسط واحد انفورماتیک برای آن بارکد داخلی ایجاد شود وبعد از چاپ روی لیبل چسبانده شود این کار باید توسط تحویل دهنده کالا انجام پذیرد سپس انبار مجاز است کالا را تحویل بگیرد باید متذکر شوم در ابتدای خرید توسط بخش بازرگانی بهتر آن است تا درج بارکد روی لیبل کالا اجباری باشد تا تولید کنندگانی که هنوز برای کد ملی اقدام ننموده اند بصورت اجبار اقدام نمایند این عمل از بروز اشتباه ومعطلی وهرج ومرج در انبار یا بارانداز جلوگیری می نماید واختصاص بارکد داخلی صرفا برای غرفه داران انجام پذیرد
اصول دریافت کالا در انبار
در هنگام تحویل کالا بار شمار باید به تعداد کالا درج در فاکتور وبارکد آن هم در فاکتور وهم در روی کالا وتهداد در جعبه ودرج بارکد مشابه در دوکالا وسایز کالا وبارکد آنها را در نظر بگیرد.مثلا اتفاق افتاده است که یک کالا در دو سایز بایک کد برای فروشگاه فرستاده شده است این اتفاق می تواند ایجاد مغایرت در فاکتور ورسید نماید واگر انبار دار متوجه آن نشود و کالا به سطح فروش راه یابد هر دوسایز به یک قیمت به فروش می رسدواین باعث مغایرت در فاکتور فروشنده ومالی فروشگاه می شود
همچنین انبار دار از پذیرش کالاهایی بدون فاکتور باید اکیدا معذور باشد زیرا این عمل باعث دپوی کالاهایی می شود که در انبار وجود دارد اما صاحب آن مشخص نیست و نمی توان آن را به سطح فروش ارسال نمود. همچنین انبار دار باید در موقع تحویل کالا از فروشنده به انبار ضایعات ومرجوعیات از سطح فروش به انبار سر زده واگر کالای از آن سازنده در آنجا باشد در همان موقع تعویض یا مرجوع نماید.
مواردی که انباردار باید در نظر بگیرد:
– چک نمودن بارکد کالا با لیبل واندازه کالا
– تعداد در جعبه وتعداد در فاکتور
– مشخص نمودن تعداد اشانتیون و جدا رسید کردن آن در محل رسید اشانتیون ها در رسید انبار کامپیوتری
– جهت کالاهای وزنی باید وزن جعبه و یا کارتن را در نظر بگیرد و از کل بار کسر نماید
– کالاهای مرجوعی را در هنگام تحویل کالا مد نظر قرار دهد تا به موقع نسبت به تعویض آنها اقدام نماید
– محل کالاها در انبار باید کاملا تفکیک شده باشد یعنی انبار باید به انبار پوشاک / لوازم خانگی / مواد غذایی / شوینده بهداشتی / سردخانه زیر صفر / سرذخانه بالای صفر/ محل ضایعات / محل بازسازی
همچنین کالاهای هر گروه باید بصورت تفکیک شده در انبار خود قرار گیرد مثلا گروه ترشی جات از چای باید کاملا مجزا باشد زیرا تاثیر بویایی روی هم دارند و غیره
چیدمان قفسه بندی انبار
انبار باید کاملا قفسه بندی شده باشد و کالاها بر اساس تاریخ انقضا چیدمان شود تا از تاریخ گذشته شدن کالا ها جلوگیری شود.
همچنین نقطه سفارش کالا باید در سیستم انفورماتیک باید تعریف شده باشد تا از ایجاد دپوی کالا در انبار جلوگیری گردد.
هر چه دوره گردش زمانی کالا در انبار کمتر باشد آن فروشگاه موفق تر خواهد بود البته این بدان معنی نیست که انقدر کالا را کم سفارش دهیم که سطح فروش خالی از کالا شود.
برای این کار باید مدت زمانی که طول می کشد تا شرکت سازنده کالای جدید را به انبار میرساند مد نظر قرار داد همچنین روند فروش کالا در سطح فروش را باید مد نظر قرار داد و بر آن اساس نقطه سفارش در سیستم را تعریف نمود
جهت کالاهای که دارای وزن سنگین هستند و یا بصورت گونی می باشند وجود پالتهای پلاستیکی الزامی است .
زیت پالت پلاستیکی نسبت به پالت چوبی در آن است که از تجمع حشرات موذی در درزها جلوگیری بعمل می اورد واز لحاظ بهداشتی بسیار بهتر از نوع چوبی می باشد. وجود این پالتها در سردخانه ها نیز الزامی است.شانتیون و جدا رسید کردن آن در محل رسید اشانتیون ها در رسید انبار کامپیوتری
– جهت کالاهای وزنی باید وزن جعبه و یا کارتن را در نظر بگیرد و از کل بار کسر نماید
– کالاهای مرجوعی را در هنگام تحویل کالا مد نظر قرار دهد تا به موقع نسبت به تعویض آنها اقدام نماید
– محل کالاها در انبار باید کاملا تفکیک شده باشد یعنی انبار باید به انبار پوشاک / لوازم خانگی / مواد غذایی / شوینده بهداشتی / سردخانه زیر صفر / سرذخانه بالای صفر/ محل ضایعات / محل بازسازی
همچنین کالاهای هر گروه باید بصورت تفکیک شده در انبار خود قرار گیرد مثلا گروه ترشی جات از چای باید کاملا مجزا باشد زیرا تاثیر بویایی روی هم دارند و غیره
روش ارسال در انبار-
در نظر داشت باشید محیط انبار از سطح فروش کاملا جدا باشد و ارسال کالا به سطح فروش با تقاضای مدیر سطح فروش انجام پذیرد و ارسال باید بصورت حواله انبار به سطح فروش صورت پذیرد در واقع انبار به صورت فروشنده کالا وسطح فروش به صورت خریدار عمل می نمایند این عمل از لحاظ تعدادی مد نظر می باشد و ارزش گذاری هر دو مکان از لحاظ ریالی کار حسابداری می باشد.
ارسال از سطح فروش به انبار نیز باید طی سند مرجوعی داخلی از سطح فروش به انبار انجام پذیرد این عمل راه هر گونه اختلاف سطح فروش و انبار را سد می کند چون باید دانست که کسری در انبار بی معنی می باشد مگر کالاهایی که بصورت کیلوگرمی باشد واز لحاظ وزنی افت پیدا کرده باشد مثل برنج / مرغ / گوشت پنیر باز / ماهی تازه و یا منجمد باید در نظر داشت مقدار کسریهای اقلام فوق باید منطقی باشد.
چارت فروشگاهی و گردش کار در فروشگاه با تجهیزات فروشگاهی نمازی
«تجهیزات فروشگاهی ایران»- تجهیزات فروشگاهی نمازی، چارت فروشگاهی و گردش کار در فروشگاه-
جهت راه اندازی فروشگاه باید ابتدا پیکره بندی فروشگاه و گردش کار در فروشگاه را دانست.
در صورت عدم آشنایی با چارت فروشگاهی و گردش کار همانند کلاف سر درگم خواهیم بود که نمی دانیم از کجا شروع کنیم و سئوالات متعدد در ذهن ما بدون جواب باقی خواهد ماند.
لذا بهتر آن است تا ابتدا با پیکره بندی فروشگاههای زنجیره ای آشنا شویم تا بتوانیم نقطه شروع کار فروشگاهی را آغاز نماییم.
برای ایجاد فروشگاه بعد از در نظر گرفتن شاخصهای فروشگاهی و انتخاب محل در روی نقشه وتصمیم گیری برای نوع فروشگاه که در چه گسترهای فعالیت می کند آیا بصورت فروشگاه زنجیره ای است با شعب مختلف یا یک فروشگاه بزرگ می باشد یا یک فروشگاه محلی کوچک باید به وزارت بازرگانی مراجعه نمود ومجوز تاسیس را بنابر درخواست اخذ نمود.
باید توجه داشت صدور مجوز برای هر کدام از آیتمهای بالا شرایط خاصی را دربر میگیرد.
برای ایجاد فروشگاه زنجیره ای داشتن شرکت که فعالیت آن بعنوان تاسیس فروشگاه زنجیره ای است الزامی می باشد.
تعداد اعضای هیئت مدیره بسته به تعداد سهامداران دارد که این اعضا پس از جلسه یک نفر را به عنوان مدیر عامل شرکت برای مدت معلوم یا نا معلوم انتخاب میکنند این فرد می تواند از اعضای هیت مدیره باشد یا شخص دیگری باشد.
پس بالا ترین نهاد تصمیم گیری در یک شرکت مصوبات هیئت مدیره است.
مدیر عامل در واقع اجرا کننده مصوبات هئت مدیره ورهبری مجموعه جهت رسیدن به اهداف کلی شرکت می باشد.
در چارت سازمانی یک شرکت بعد از مدیرعامل میتوان به معاونین ویا مدیران ارشد آن مجموعه اشاره نمود.
در چارت سازمانی فروشگاه زنجیره ای وجود چهار معاون یا مدیر ارشد به چشم می خورد.
مدیر مالی واداری
مدیر بازرگانی
مدیر توسعه وبرنامه ریزی
مدیر انفورماتیک
هر کدام از این مدیریتها در جایگاه خود بسیار مهم ودارای زیرمجموعه می باشند
حوضه مالی واداری شامل دو بخش می باشد قسمت مالی و قسمت اداری
قسمت مالی خود به بخشهای کوچکتر تقسیم میگردد
حسابداری امور شعب
جهت راه اندازی فروشگاه باید ابتدا پیکره بندی فروشگاه و گردش کار در فروشگاه را دانست.
در صورت عدم آشنایی با چارت فروشگاهی و گردش کار همانند کلاف سر درگم خواهیم بود که نمی دانیم از کجا شروع کنیم و سئوالات متعدد در ذهن ما بدون جواب باقی خواهد ماند.
لذا بهتر آن است تا ابتدا با پیکره بندی فروشگاههای زنجیره ای آشنا شویم تا بتوانیم نقطه شروع کار فروشگاهی را آغاز نماییم.
برای ایجاد فروشگاه بعد از در نظر گرفتن شاخصهای فروشگاهی و انتخاب محل در روی نقشه وتصمیم گیری برای نوع فروشگاه که در چه گسترهای فعالیت می کند آیا بصورت فروشگاه زنجیره ای است با شعب مختلف یا یک فروشگاه بزرگ می باشد یا یک فروشگاه محلی کوچک باید به وزارت بازرگانی مراجعه نمود ومجوز تاسیس را بنابر درخواست اخذ نمود.
باید توجه داشت صدور مجوز برای هر کدام از آیتمهای بالا شرایط خاصی را دربر میگیرد.
برای ایجاد فروشگاه زنجیره ای داشتن شرکت که فعالیت آن بعنوان تاسیس فروشگاه زنجیره ای است الزامی می باشد.
تعداد اعضای هیئت مدیره بسته به تعداد سهامداران دارد که این اعضا پس از جلسه یک نفر را به عنوان مدیر عامل شرکت برای مدت معلوم یا نا معلوم انتخاب میکنند این فرد می تواند از اعضای هیت مدیره باشد یا شخص دیگری باشد.
پس بالا ترین نهاد تصمیم گیری در یک شرکت مصوبات هیئت مدیره است.
مدیر عامل در واقع اجرا کننده مصوبات هئت مدیره ورهبری مجموعه جهت رسیدن به اهداف کلی شرکت می باشد.
در چارت سازمانی یک شرکت بعد از مدیرعامل میتوان به معاونین ویا مدیران ارشد آن مجموعه اشاره نمود.
در چارت سازمانی فروشگاه زنجیره ای وجود چهار معاون یا مدیر ارشد به چشم می خورد.
مدیر مالی واداری
مدیر بازرگانی
مدیر توسعه وبرنامه ریزی
مدیر انفورماتیک
هر کدام از این مدیریتها در جایگاه خود بسیار مهم ودارای زیرمجموعه می باشند
حوضه مالی واداری شامل دو بخش می باشد قسمت مالی و قسمت اداری
قسمت مالی خود به بخشهای کوچکتر تقسیم میگردد
حسابداری امور شعب
معلولین از کدام فروشگاه خرید می کنند؟ تجهیزات فروشگاهی نمازی
«تجهیزات فروشگاهی ایران»- تجهیزات فروشگاهی نمازی،معماری ساختمانها و دکوراسیون فروشگاهی مراکز خرید تا چه حد توانسته اند راحتی و رفاه مناسب برای خرید افراد معمول را فراهم کنند؟
آیا در این امر موفق بوده اند یا خیر-
به این بهانه در روز چهارشنبه 12 آذر 95, که روز جهانی افراد معمول نام گزاری شده بود انجمن باور, همراه گروهی از شهروندان تهرانی با مشکل معلولیت از فروشگاه هایپراستار دیدن کردند.
این بازدید به دلیل استاندارد بودن این فروشگاه جهت خرید شهروندان معلول است.
مواردی که میتوانند در یاری این شهروندان موثر باشند عبارتند از جای پارک مناسب, فضای مناسب برای استفاده از ویلچرها, رمپ های برقی مناسب ویلچر و … که همگی میتوانند در خرید آسان و بی دردسر این شهروندان موثر باشد.
پارکینگ معلولین در هایپراستار-
کف مسطح این فروشگاه امکان حرکت سریع ویلچر به همراه یک سبد خرید را به راحتی فراهم کرده است.
تابلوهای تعبیه شده “با الویت استفاده افراد معلول” در قسمت میز صندوق فروشگاه, این تمایز خاص را برای ایشان فراهم کرده است که بی زحمت در صف مربوطه قرار بگیرند.
گرچه این نهایت امکانات برای این عزیزان نیست, اما اصناف مختلف در ایجاد این مراکز از معماری ساختمان گرفته تا تجهیزات فروشگاهی و دکوراسیون این مراکز میبایست با در نظر گرفتن شرایط مختلف افراد عادی و معلول بهترین طراحی و تولید را انجام دهند.
آیا در این امر موفق بوده اند یا خیر-
به این بهانه در روز چهارشنبه 12 آذر 95, که روز جهانی افراد معمول نام گزاری شده بود انجمن باور, همراه گروهی از شهروندان تهرانی با مشکل معلولیت از فروشگاه هایپراستار دیدن کردند.
این بازدید به دلیل استاندارد بودن این فروشگاه جهت خرید شهروندان معلول است.
مواردی که میتوانند در یاری این شهروندان موثر باشند عبارتند از جای پارک مناسب, فضای مناسب برای استفاده از ویلچرها, رمپ های برقی مناسب ویلچر و … که همگی میتوانند در خرید آسان و بی دردسر این شهروندان موثر باشد.
پارکینگ معلولین در هایپراستار-
کف مسطح این فروشگاه امکان حرکت سریع ویلچر به همراه یک سبد خرید را به راحتی فراهم کرده است.
تابلوهای تعبیه شده “با الویت استفاده افراد معلول” در قسمت میز صندوق فروشگاه, این تمایز خاص را برای ایشان فراهم کرده است که بی زحمت در صف مربوطه قرار بگیرند.
گرچه این نهایت امکانات برای این عزیزان نیست, اما اصناف مختلف در ایجاد این مراکز از معماری ساختمان گرفته تا تجهیزات فروشگاهی و دکوراسیون این مراکز میبایست با در نظر گرفتن شرایط مختلف افراد عادی و معلول بهترین طراحی و تولید را انجام دهند.
